Resiliencia climática en la acuicultura: estrategias para afrontar la variabilidad ambiental y el cambio climático

Resiliencia climática en la acuicultura: definición y organización estratégica

En el ámbito productivo, la resiliencia climática se refiere a la capacidad de un sistema acuícola para absorber impactos ambientales, preservar sus funciones esenciales y adaptarse dinámicamente a las presiones climáticas, manteniendo el desempeño zootécnico y la calidad del producto. 

La literatura indica que esta resiliencia resulta de la reducción de la exposición al riesgo, de la disminución de la sensibilidad biológica y del fortalecimiento de la capacidad adaptativa. En este sentido, las estrategias pueden organizarse en cinco ejes: (i) gestión ambiental adaptativa; (ii) tecnologías de control y monitoreo; (iii) resiliencia biológica; (iv) enfoques ecosistémicos y diversificación productiva; y (v) gobernanza y herramientas económicas para la gestión del riesgo.

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Lilian Dena dos Santos

Gestión ambiental adaptativa como primera línea de respuesta

El manejo ambiental adaptativo constituye la primera estrategia de respuesta frente a los efectos del cambio climático, con el objetivo de minimizar la exposición de los organismos a condiciones extremas. Variaciones relativamente pequeñas de temperatura (1–2 °C) pueden generar efectos subletales como: alteraciones metabólicas, reducción del crecimiento y mayor susceptibilidad a enfermedades. Ajustes en la densidad de cultivo, la modulación de la aireación, el sombreado y la adecuación de la alimentación a las condiciones térmicas y de oxigenación han demostrado resultados consistentes en la mitigación de estos efectos.

En condiciones de calor intenso, por ejemplo, reducir la oferta de alimento durante los períodos más cálidos, junto con el aumento de la oxigenación y el monitoreo cuidadoso de amonio y nitrito, contribuye a disminuir la mortalidad y a reducir los efectos subletales asociados al estrés oxidativo. 

En regiones con frío intenso, el uso de invernaderos favorece la estabilización térmica y la mejora del desempeño productivo. Sin embargo, los eventos climáticos extremos, especialmente los vientos fuertes, pueden causar daños estructurales relevantes, lo que evidencia la necesidad de criterios de ingeniería más robustos y planes de contingencia específicos.
 

Figura 1. Invernaderos dañados por la acción del viento. Fuente: Fotografía del autor, con ajuste mediante Gemini AI (2026).

Tecnologías resilientes y acuicultura de precisión

El segundo eje estratégico se refiere a la implementación de tecnologías resilientes, capaces de disminuir la vulnerabilidad de los sistemas productivos frente al cambio climático. La automatización, los sistemas de recirculación acuícola (RAS) y la acuicultura de precisión reducen la dependencia de las condiciones ambientales externas y aumentan la capacidad de adaptación a escenarios climáticos cada vez más inestables. En este contexto, los RAS son ampliamente considerados sistemas altamente resilientes, ya que operan en ambientes controlados, con mayor previsibilidad operativa y un control riguroso de la calidad del agua.

En la práctica, la automatización, el uso de sensores en tiempo real y las plataformas de Internet de las Cosas (IoT) ya se están incorporando en distintos segmentos de la acuicultura, permitiendo el monitoreo continuo y la toma de decisiones basada en datos. 

Testimonios de productores indican que el retorno de la inversión puede producirse ya en el primer año de implementación, principalmente, debido a la mejora en la conversión alimenticia, la reducción de pérdidas y una mayor estandarización del manejo. Al mismo tiempo, los avances en conectividad, como las redes LoRa Mesh y el internet satelital, han posibilitado la implementación de estas soluciones en zonas rurales y regiones remotas.

Figura 2. Sistemas de automatización para aireadores y alimentadores, basados en conexión LoRa Mesh.

Además, el sensoriamento remoto se ha consolidado como una herramienta estratégica para el ordenamiento productivo, el monitoreo ambiental y la evaluación de riesgos a escalas mayores.
 

Figura 3. Interfaz de la plataforma Shrimpl, utilizada para el monitoreo y la gestión de datos productivos en la acuicultura, integrando información operativa, ambiental y de desempeño en tiempo real. 
 

Sus aplicaciones incluyen la detección temprana de anomalías térmicas en estanques, el seguimiento de la turbidez y la clorofila en regiones costeras, la identificación de condiciones favorables para la aparición de blooms de algas nocivas y el apoyo a la toma de decisiones a nivel regional. Actualmente, empresas especializadas ya ofrecen servicios de gestión y seguimiento de áreas acuícolas mediante imágenes satelitales, lo que amplía la capacidad de anticipar riesgos y fortalece la resiliencia climática de los sistemas productivos.

Figura 4. Estanques de piscicultura monitoreados mediante tecnologías de sensoriamento remoto vía satélite, lo que permite el seguimiento espacial y temporal de las áreas productivas. 

Resiliencia biológica: especies, fisiología y nutrición funcional

El tercer eje enfatiza que la adaptación de la acuicultura al cambio climático depende, en gran medida, de la capacidad fisiológica de los organismos cultivados para hacer frente a múltiples factores ambientales estresantes. El aumento de la temperatura, generalmente asociado a episodios de hipoxia y a cambios en la composición química del agua, puede provocar aceleración metabólica, desequilibrio redox y deterioro de la respuesta inmune. Asimismo, las investigaciones indican que el calentamiento favorece la proliferación de patógenos y modifica las interacciones entre hospedador y parásito, incrementando los riesgos sanitarios en los sistemas productivos.

Estos procesos ya están generando impactos visibles en diversas cadenas productivas, incluido Brasil, donde se registran efectos significativos asociados a patógenos como Aeromonas hydrophila y Streptococcus agalactiae en la piscicultura, así como al virus de la mancha blanca (WSSV) y a Vibrio spp. en la carcinicultura, frecuentemente agravados por el estrés térmico y la degradación de la calidad del agua. Frente a este escenario, la selección de especies y linajes más resistentes al calor, a la hipoxia y a las variaciones de salinidad, junto con la aplicación de estrategias nutricionales funcionales -como antioxidantes, probióticos y compuestos inmunomoduladores- es reconocida como fundamental para fortalecer la resiliencia biológica.

Enfoques basados en ecosistemas y diversificación de la producción

El cuarto eje destaca que la resiliencia climática puede ampliarse mediante enfoques ecosistémicos y la diversificación productiva. Sistemas como la Acuicultura Multitrófica Integrada (IMTA) y los policultivos incrementan la complejidad funcional, reducen los riesgos asociados a la variabilidad climática y mejoran la estabilidad productiva. Las especies de diferentes niveles tróficos desempeñan funciones complementarias, como la asimilación de residuos orgánicos e inorgánicos, contribuyendo al mantenimiento del equilibrio biogeoquímico y de la calidad del agua.

Estudios recientes indican que la expansión futura de la acuicultura dependerá de sistemas integrados y eficientes en el uso de recursos, reforzando que la diversificación no debe considerarse únicamente como una estrategia ambiental, sino como un componente central de la resiliencia climática y económica.

Gobernanza, indicadores y sistemas de gestión de la resiliencia

El quinto eje resalta que la resiliencia climática de la acuicultura está estrechamente vinculada a las dimensiones sociales, económicas e institucionales que sustentan los sistemas productivos. Para que la adaptación sea eficaz en la práctica, es fundamental comprender los riesgos climáticos, entender cómo afectan a la producción y contar con el apoyo de políticas públicas y normas flexibles que faciliten la planificación de la explotación y la adaptación a los cambios a lo largo del tiempo.

En este contexto, los sistemas de gestión basados en indicadores estandarizados desempeñan un papel central como herramientas operativas para la resiliencia climática. 

Plataformas sustentadas en métricas ambientales, productivas y socioeconómicas, junto con sistemas de puntuación y benchmarks comparativos (por región, especie o país), permiten evaluar el desempeño de las explotaciones, apoyar la toma de decisiones y orientar la priorización de estrategias adaptativas. 

 

Figura 5. Simulación de un análisis inicial con más de 400 puntos de datos de forma automática, lo que facilita la evaluación y categorización de riesgos, además de servir como base para la estimación de la probabilidad y del impacto financiero de incidentes. 
 

Estos sistemas, cuando se integran, posibilitan el seguimiento de la eficiencia productiva, la evaluación de riesgos climáticos y la medición de indicadores como la huella de carbono. Además, al vincular el desempeño ambiental y tecnológico con indicadores económicos, contribuyen a valorizar emprendimientos más eficientes y resilientes, generando oportunidades para agregar valor al producto y acceder a mecanismos de incentivo, certificaciones, o esquemas de remuneración diferenciada.

Conclusión

En definitiva, incorporar la resiliencia climática en la gestión diaria de la acuicultura es hoy una necesidad práctica para garantizar la competitividad y la sostenibilidad del sector. El enfoque de Climate-Smart Aquaculture de la FAO integra productividad, adaptación y responsabilidad ambiental, y su aplicación resulta clave para reducir riesgos y asegurar el futuro de la actividad, frente a una creciente variabilidad climática.
 

Por Lilian Dena dos Santos y João Gabriel Bordignon Gomes
Fuente: All Aquaculture Magazine